крупная форель,
1кг моркови,
1 кг свеклы,
3 крупные луковицы,
4 ложки растительного масла,
1 лимон,
по 3 веточки петрушки, укропа.

На противень налить растительное масло, на него выложить слоями полукольцами порезанный лук, свеклу, морковь, сверху...