750 г говяжьего фарша,
1 зубчик чеснока,
1-2 ч. л. молотого перца чили,
125 мл минерально й воды,
соль,
8 томатов,
8 стручков не слишком жгучего перца,
1 свежий огурец, 2 луковицы,
1 редька, 1/2 пучка петрушки,
молотый черный перец, 8 ст. л. оливкового...