3 яйца, 1 стакан сахарной пудры, щепотка соли, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана муки.
Три желтка тщательно растереть со стаканомсахарной пудры и щепоткой соли, после чего взбитьвенчиком и влить два с половиной стакана молока.Взбить отдельно белки....