2 стакана гречневой муки, 4,5 стакана кипятка, соль, сахар по вкусу

На сковороде обжарить в печи 2 стакана гречневой муки, затем всыпать ее, часто мешая, в 4,5 стакана кипятка. Закинуть соли, сахара по вкусу. Поставить в печь, подрумянить. Подают на стол с маслом.