Рыба, сметана, растительное масло, луковица, раковые шейки, свиные кишки для оболочки, молоко, соль

Истолочь рыбье мясо без костей, с 1/2 стакана сметаны, посолить, обжарить в масле 1 луковицу, 20-25 раковых шеек размешать и заполнить этим фаршем свиные кишки. Варят их...