1/2 селедки или 12 сарделек, 9-12 яиц, масло 100 г

Очистить от костей селедку или мелко изрубить сардельки, смешать с 9-12 яйцами, жарить на сковородке с маслом. Вместо селедок также жарят и ломти ветчины с луком.