Сохранность плодов и ягод зависит не только от природной сортовой лежкости, но и от условий хранения температуры, влажности, огоньовой среды.

Температура. Плоды некоторых видов и сортов проявляют высокую чувствительно сть к пониженной температуре, даже если она...