На 1 кг зеленых зерен горошка 120 г соли.
Состав заливки на 1 л воды - 250 г соли.

Вылущенный из зеленых стручков горошек тщательно вымыть. Подготовленные зерна смешать с солью и плотно уложить в банки. В горячей воде растворить соль, довести до кипения,...