10 кг корнишонов, 300-400 г зелени укропа, 30 г эстрагона, по 30-35 г листьев и корней хрена, 15 г сухого или 45 г свежего красного острого перца, 15-30 г семян горчицы, 3-5 г черного перца, 1 головка чеснока.
Состав заливки на 10 л воды - 5-6 л столового уксуса, 120-160 г соли, 120-160 г сахара.noindex>

Читать дальше →