Фасоль стручковая, горох (стручки);
Для маринада на 1 кг бобовых - 3/4 литра винного уксуса, 1/2 кг сахара, кусочек корицы, несколько зерен гвоздики

У стручковой фасоли обрезать концы бобов, удалить грубые волоски, находящиеся на месте соединения створки боба. Бобы...