На 5 кг кизила 2,5 кг сахара, 2 л воды

Для варки мармелада берут кизил перезрелый и даже мятый, непригодный для варенья. 5 кг спелого молодого кизила вымыть, удалить косточки, высыпать в кастрюлю , влить воду и поставить вариться до тех пор пока ягоды полностью не...