На 1 л сока 1,5 кг сахара, 2 г лимонной кислоты

Взять хорошо вызревшую или перезревшую вишню, лучше темного цвета. У промытой вишни удалить плодоножки и большую часть косточек, затем ее раздавить вместе с оставшимися косточками, которые придадут сиропу приятный...