На 1 кг ягод 2 стакана воды, 1,2 кг сахара

Калину вымыть холодной водой и пропустить через мясорубку. Поместить в посуду для варки, добавить воду и сахар и уваривать. Готовый джем переложить в сухие подогретые банки, закрутить крышки и поставить вверх дном.