На 1 кг ягод 1,5 кг сахара, 1 стакан воды Плоды протереть через сито из нержавеющей стали. В пюре добавить сахар и уваривать, помешивая, до температуры 106 - 107 градусов. Джем остудить, разложить по банкам и завязать пергаментной бумагой.