На 1 кг черешни 1,2 кг сахара, 2 стакана воды, 3-4 г лимонной кислоты, ванильный сахар

Ягоды перебрать, вымыть, удалить косточки. Залить ягоды горячим сахарным сиропом и варить до готовности в один прием. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту и ванильный...