На 1 кг груш 1,5 кг сахара

Крепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать на дольки. Положить груши в кастрюлю , залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими. В посуду для варки...