600 г моркови, мясной бульон, соль, сахар, 1 ложка сливочного масла, зелень петрушки, 2 рюмки малаги или рома

Молодую морковь вскипятить, переложить в кастрюлю , налить мясным бульоном, добавить по вкусу соли, сахара, ложку сливочного масла, уварить. За пять мин. до...