Для теста 2 ст. муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, соль по вкусу.
Для начинки 500-600 г свежих грибов (или соленых), 2-3 ложки сливочного или растительного масла для жаренья грибов, 2-3 яйца, 1/2 ст. молока, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу, 2 ст. ложки мелко...