Хочу предложить Вашему вниманию простые, вкусные и полезные оладушки!
[показать]

0,5 кефира смешиваем с 1 сырым яйцом, добавляем соду на кончике ножа, 1/3 ч.ложки соли, сахар по вкусу. Постоянно помешивая добавляем муку до состояния густой сметаны.
Берем 1 большую, или 2 средних морковки и натираем на мелкой терке
[314x235]
Добавляем в оладушкино тесто , перемешиваем. 2-3 яблока очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем на небольшие кусочки. Яблоко именно нарезаем - а не натираем на терке, и в самую последнюю очередь - чтоб яблоко не успело дать сок.
[336x448]
Добавляем к тесту, хорошо перемешиваем и сразу начинаем жарить оладушки! Очень вкусно и свежо. Подавать со сметаной и мёдом.
Приятного аппетита!