Нарезаю огурец вдоль пополам, а затем на тонкие ломтики, ветчину на полоски, мелко сельдерей, зеленый лук, эндивия, помидор на 4 части, измельчаю головку салата. Кусочек Моццарелы нарезаю соломкой, а другой сыр Пармезан натираю на терке.

В отдельной посуде смешиваю ракушки, огурцы, ветчину, сельдерей и зеленый лук. Добавляю немного соуса. Поставлю в холодильник.

Перед подачей к столу кладу салат и эндивий в блюдо для салата. Добавляю макаронную смесь. Слегка перемешиваю. Украшаю ломтиками помидора и соломкой из сыра. Посыпаю Пармезаном. Отдельно подаю соус.

[показать]
[показать]