Нарезаю мелко капусту, петрушку, кольцами лук и морковь натираю на терке.

В кастрюлю объемом 1,25 л соединяю: растительное масло, уксус, сахар рафинад, готовая горчица, соль, семена сельдерея. для соуса и довожу до кипения. Тушу 1 минуту. Остужаю. Перед тем, как подавать к столу, поставлю в холодильник на 2 часа.

В блюде для салата смешиваю овощи и петрушку. Поливаю соусом.

[показать]
[показать]