[показать]Очищаю от кожуры и семян апельсин и авакадо. Нарезаю мелко французский лук-шалот, мелкими кубиками апельсин и авакадо. Натираю апельсин и выжимаю сок.
В большом сервировочном блюде красиво кладу фрукты и овощи.
Смешиваю ингредиенты для соуса. Поливаю им фрукты и овощи.