Вначале нарезаю ломтиками сыр Чеддыр. Разогреваю духовку до максимума. 

В сковороде разогреваю масло  и обжариваю мясо, немного не доводя до готовности. Во время жарки переворачиваю куски мяса только один раз. Солю и перчу.

Перекладываю мясо на противень, накрываю ломтиками сыра, чередуя оба сорта, и поставлю в духовку на высоте 10 см от огня. Жарю  примерно 2 минуты или пока сыр  не расплавится. После этого подаю на стол. 

[показать]
[показать]