1. Очищенную айву и лимон порезать кусочками, залить небольшим количеством воды и довести до кипения. Отварить до мягкости, вынуть и протереть через сито.

2. Полученное пюре смешать с сахаром и варить 1 час при постоянном помешивании.

3. Когда масса станет довольно плотной, выключить огонь и переложить пастилу в формы, смазанные маслом.

[показать]
[показать]