Подсушиваю и нарезаю белый тунец. Нарезаю мелко лук , чеснок и петрушку.
Разогреваю духовку до максимума. В кастрюле смешиваю все: белый тунец, лук, чеснок, лимонный сок, соус Вучешир, свежая петрушка, соль, перец, горячий соус Бешамель, кроме корзиночек и сыра
На маленьком огне разогреваю смесь и раскладываю ее в корзиночки. Посыпаю тертым сыром сверху.
Запекаю в духовке в течение 3-4 минут.