Срезаю верхушки помидоров  и ложкой вынимаю мякоть. 

Нарезаю мякоть помидор и в отдельной посуде смешиваю  ее с лососем, вареным рисом, майонезом и лимонным соком, петрушкой и пряностями. Наполните смесью помидоры. Сварю яйца и почистю.

Отделяю яичные белки от желтков. Протираю желтки через сито. 

Мелко нарезаю яичные белки. Каждый помидор посыпаю накрошенным яичным белком и желтком, украшаю веточками петрушки и половинками маслин. Блюдо готово к подаче  на стол.

,

[показать]
[показать]