Разогреваю духовку до 190 °C.
В посуде смешиваю первые 5 ингредиентов.
Скалкой раскатываю тесто в прямоугольник толщиной 0,25 см. Разрезаю на полоски длиной 15 см и шириной 1,25 см. Скручиваю.
В небольшой посуде взбиваю яичный желток с молоком.
Помещаю сырные плетенки на смазанный противень. Смазываю плетенки взбитым яйцом.
Посыпаю паприкой. Ставлю в духовку на 15-20 минут, пока плетенки не приобретут светло-коричневый цвет. Подаю горячими или холодными.