Обжариваю бекон в сковороде, пока он не станет хрустящим. Промакивая бумажной салфеткой, чтобы удалить, насколько это возможно, лишний жир. 

В отдельную емкость смешиваю бекон, сыр и перец. Разделяю смесь на три равные части.

В кухонном комбайне сформирую из каждой трети шар. Затем каждую часть разделяю на  несколько небольших шариков.

В глубокой посуде соединяю петрушку с орехами и обваливаю каждый шарик в этой смеси. Оборачиваю полиэтиленовой пленкой или фольгой. Ставлю в холодное место на 24 часа. 

Подаю с крекерами.

[показать]
[показать]