Для глазури: растительное масло растереть с медом, добавить горчицу, острый кетчуп, соль, сахар, перец, сок, соевый соус или любой другой сюда подходящий.
Обмакнуть в глазурь ребра и сразу жарить на сковородке, постепенно добавляя глазурь и часто переворачивая.