Маслины, перец и мелко нарезанные помидоры перемешать в глубоком блюде. Салат посолить, добавить перец и заправить растительное маслом.
Салат выложить в салатник, сверху украсить маслинами и нарезанными кубиками брынзы. Блюдо украсить зеленью петршки и лука