Рыбу разморозить при комнатной температуре, вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Затем филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обвалять в панировочных сухарях и слегка обжарить на растительном масле.

Картофель и лук очистить, мелко нарезать, смешать, посолить, поперчить и выложить в смазанную растительным маслом жаропрочную форму.

Кусочки обжаренной рыбы выложить на картофель с луком плотно друг к другу и запекать 45 мин в духовке при 180С.

[показать]
[показать]

Запеканка "Золотая рыбка"