Отварите яйца и куриное филе в подсоленой воде. Грибы нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Картофель натрите на терке для корейской моркови. Обжарьте до золотистого цвета в растительном масле. Яйца очистите, отдельно натрите на терке белок, а желток смешайте с измельченным чесноком, 1 ст. л. майонеза и сформуйте из этой массы "яйцо".

Выклвдывайте салат в такой последовательности: в центре блюда выложите "Яйцо", затем "перья" из куриного филе (мясо разрежьте на волокна). Следующий слой - жареные грибы, а последний - жареный картофель.

Украсьте салат любой зеленью.

[показать]
[показать]

Салат "Уютное гнездышко"