2. Варить соус 5 минут, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, добавить сахар.
3. Взбить желток с молоком и небольшим количеством соуса. Влить в соус. Добавить каперсы и хорошо прогреть, не доводя до кипения.
[показать] [показать]