Чеснок очистить, тонко нарезать, обжарить на сковородке с нарезанным беконом.

Добавить на сковородку сливки, выпарить.

Сварить пасту по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг. Выложить макаронные изделия на сковороду к бекону с чесноком.

Добавить нарезанный базилик, перемешать, прогреть, снять с огня. Выложить пасту на подготовленную тарелку, поперчить, сыр на мелкой терке натереть и посыпать сверху.

Сверху влить сырое яйцо и подавать.

[показать]
[показать]

Паста "Карбонара"