Яйца с сахаром растереть, добавить маргарин, мед,поставить на огонь, довести до кипения, добавить погашенную соду, перемешивать до появления пенки. Снять с огня и сразу добавить муку и замесить тесто.

Тесто разделить на 8 частей, каждую раскатать в тонкий корж, проткнуть вилкой. Коржи выпекать по очереди в течение 5-7 мин в духовке при 180С.

Для крема крахмал растворить небольшим количеством холодной воды, влитьв кипящее молоко с сахаром, варить до загустения. Охладить, соединить и взбить с маслом.

Коржи смазать кремом. выложить друг на друга. Готовый торт украсить тертым шоколадом и орехами.

[показать]
[показать]

"Медовик"