1. Соломкой нарезать лук и грибы, до золотистого цвета на растительном масле обжарить, посолить по вкусу.

2. Со сливками взбить яйца, добавить сыр, тертый на мелкой терке, поперчить и посолить по вкусу.

3. Раскатать тесто, выложить в форму, смазанную растительным маслом, сделав бортики, оставить на 10-15 мин. для расстойки. После выложить обжаренные лук и грибы, залить сырной массой, посыпать креветками.

4. Выпекать в нагретой до 200° духовке 30-40 мин. При подаче посыпать нашинкованной зеленью укропа, украсить ломтиками лимона, оливками.

[показать]
[показать]

Пирог с креветками