Отдельно взбить белки с сахаром и желтки с сахаром. Затем массы соединить, добавить ваниль по вкусу, муку и разрыхлитель. Испечь бисквит, остудить его и нарезать произвольными кусками.

Приготовить крем: сметану взбить с сахаром и соединить с желатином (приготовленным по инструкции). Добавить по половине мелко нарезанных фруктов: банан, апельсин, киви и изюм.

Дно формы выстелить пергаментной бумагой. Куски бисквита обмакивать в крем и укладывать в форму, каждый слой заливать кремом. Готовый торт украсить оставшимися фруктами и поставить в холодильник.

[показать]
[показать]

Торт "Экзотика"