Положите зеленый горошек в кипящей бульон. Добавьте нарезанный лук, морковь и репу, немного соли и перца. Постепенно доведите до кипения и варите на слабом огне 1/2 час, пока овощи не станут мягкими. Немноо охладите. Протрите через сито. В получившееся пюре добавьте сахар по вкусу, приправьте специями. Разогрейте на слабом огне. Подавайте горячим, заправив сливочным маслом. Можно подавать с гренками.

[показать]
[показать]

Гороховый суп