Вкусный десерт с печеньем Савоярди, фруктами, арахисом и кофейным сливочно-творожным кремом.

Ингредиенты (на 2 стаканчика):

• печенье Савоярди (или другого печенья) - 4 - 6 шт.
• сливки (35%) - 100 мл
• творожный сыр - 60 г
• сгущенное молоко с кофе - 50 г
• арахис - горсть
• фрукты свежие или консервированные - немного

Приготовление:

Сливки взбить до пиков, добавить творожный сыр и сгущенное молоко с кофе. Взбить до однородности.

Печенье Савоярди разломать или разрезать на кусочки. Я разрезала на 4 части.

В небольшой мисочке развести теплой водой 1-2 чайные ложки сгущенного молока с кофе для пропитки печенья.

Выложить небольшой слой крема на дно креманки или стакана. Кусочки печенья обмакнуть в приготовленную жидкость для пропитки и уложить на крем. Затем уложить несколько кусочков фруктов. Можно использовать бананы, консервированные ананасы или персики, либо другие фрукты и ягоды по своему вкусу. Я делала десерт с консервированными ананасами.

На фрукты выложить слой крема и посыпать орехами. Затем опять выложить кусочки пропитанного печенья и фруктов. Сверху покрыть кремом. Для красоты последний слой крема я наносила из кондитерского мешочка с насадкой.

Сверху десерт можно слегка присыпать какао.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт