Не знаете что приготовить на ужин? Чтоб это был быстрый ужин. Приготовим сегодня мясо кабачковые котлеты. Простой рецепт. Мясные шарики нежные и сочные внутри. Хрустящие снаружи. Готовить быстро и очень просто. Порадуют своим вкусом вас и ваших близких!

 

Кабачок — 300 г

Фарш мясной — 400 г

Сыр твердый (Любой сыр) — 100/150 г

Моцарелла — 120 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Паприка сладкая — по вкусу

Йогурт (Натуральный йогурт) — 250 г

Укроп

Лук зеленый

Огурец — 1/2 шт

 

Время приготовления: 60 минут

 

 

 

1. К мясному фаршу добавить: кабачок, лук, чеснок, соль, чёрный перец, паприку, панировочные сухари и хорошо перемешать.
2. Сделать небольшие шарики, во внутрь положить кусочек сыра Моцарелла.
3. Обвалять в панировочных сухарях.
4. На противень положить лист бумаги для выпечки и выложить наши шарики.
5. Поставить в разогретую духовку на 30 мин. при температуре 200*С
6. Тем временем делаем соус.
7. Натуральный йогурт + соль+ чёрный перец+укроп+ зелёный лук+ половина огурца. Все перемешать и готово.

Приятного аппетита!!!  

 

Нежные, хрустящие мясо кабачковые шарики ...