МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА ПО-ОСЕТИНСКИ
06-12-2024 10:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Эту закуску из маринованной свеклы заслуживает вашего внимания. Закуска невероятно вкусная и полезная, просто готовится, имеет сумасшедший аромат и идеально подходит на обед или ужин.
Ингредиенты
Свекла - 800 г
Чеснок - 2 зубчика
Уксус 6% - 2 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Кинза - 20 г
Петрушка - 20 г
Перец острый - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
КБЖУ на 100г : 81 / 1,48 / 3,52 / 10,58
Процесс приготовления
Возьмите все продукты для приготовления маринованной свеклы по-осетински.
Свеклу заранее помойте щеткой, отварите до готовности. Небольшим клубням нужно минут 40-50, готовность проверьте ножом.
Свеклу остудите, нарежьте крупными кусками, переложите в глубокую миску.
Всыпьте кориандр, хмели-сунели и соль - это все без горки, добавьте сахар, порежьте кухонными ножницами острый сушеный перчик по вкусу.
Порубите кинзу с петрушкой и чесноком, влейте уксус и масло.
Перемешайте свеклу, оставьте ее мариноваться минимум на часа полтора, перемешивайте время от времени.
Маринованная свекла по-осетински готова. Подавайте в качестве закуски к основным блюдам на обед или ужин.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА ПО-ОСЕТИНСКИ | Ольга_Вирт - Моя записная книжка.... |
Лента друзей Ольга_Вирт
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»