Нам понадобится
- для теста: 60 гр сыра, 150 гр муки, 75 гр. масла, 1 желток, 2-3 ложки воды, соль
[показать]
-для заливки: 150 гр. сливок, 3 яйца, 100 гр. сыра
[показать]
- для начинки: плавленный сырок, горбуша копченая, укроп, 2 яйца
Тесто
Объединяем холодное масло,муку, желток, тертый сыр, воду. Вымешиваем. Ставим в холодильник на 15-20 минут
[показать] [показать]
Тесто раскатываем и затем растягиваем по формочке в которой собираемся печь пирог. Подравниваем края, накалываем вилочкой края и дно
[показать] [показать]
В форму выкладываем плавленный сыр,укроп, горбушу, яйца
[показать] [показать]
[показать] [показать]
В блендере взбиваем сливки, сыр и яйца.
[показать] [показать]
Заливаем пирог и ставим в духовку на 45 минут. Температура 180-200
[показать]
Вуаля!
