[показать]

Нам понадобится: филе судака, луковица, 1 желток, сливочный сыр, сливочное масло, петрушка, мука, сухари, яйца для панировки, соль,перец

[показать]

1. Взобьем в блендере масло, сливочный сыр (1:1), петрушку. Перемелем филе судака, лук. К рыбному фаршу добавим желток, соль перец

[показать] [показать]
[показать]

2. Сформируем котлеты

[показать] [показать]
[показать]

3. Панируем котлеты. Мука-яйцо- сухари

[показать] [показать]
[показать]

4. Готовые котлеты оставляем на пару часов в морозильной камере. После жарим в фритюре

Вуаля!

[показать]