Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Бальзак

Оноре де Бальзак обожал кофе и не ленился обойти весь Париж в поисках самого ароматного и вкусного сорта. Великий романист так сказал о действии чарующего напитка – после чашечки кофе «все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы».

К великому сожалению, писатель слишком злоупотреблял кофе и под конец своей жизни заметно расстроил свое здоровье. «После того, как я вернулся к черному кофе, возобновилось дерганье глаз – Опять ни строчки! Даже потоки кофе не в состоянии возбудить мой мозг…»

Писатель употреблял крепкий черный кофе в огромном количестве и в любое время суток. Говорили, что он выпивал в день более 20 чашек кофе. Подсчитали, что при написании своей «Человеческой комедии» он выпил не меньше 15000 чашек крепкого кофе.

Бах

В защиту кофе Иоган-Себастьян Бах написал «Кофейную кантату» под номером 211. Она прославляет кофе на стихи немецкого поэта Пикандера. Это даже не кантата – это веселая оперетта в один акт.

Бетховен

Людвиг ван Бетховен варил кофе всегда только из определенного количества кофейных зерен – из 64.

Вольтер

Вольтеру приписывают слова о том, что если кофе – яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам он умирает от него более полувека. Говорят, что сам Вольтер – выдающийся французский мыслитель – выпивал до 50 кружек кофе в день.

Екатерина II

Русская императрица Екатерина II была большой почитательницей кофе. Кофе для нее готовили очень крепкий – на 5 чашек шло не меньше фунта кофе (около 400 грамм). К кофе Екатерине II подавали сладости – густые свежие сливки, бисквиты, сухари, сахар.

Известен еще один яркий случай в истории правления императрицы Екатерины II. Как-то зимой один из приближенных ко двору секретарь Козмин явился на доклад с мороза страшно продрогшим. Участливая государыня распорядилась сначала подать ему одежду потеплее, а затем налить ему чашечку горячего кофе со своего стола для согрева.

Козьмин не был готов к такому крепкому кофе, какой привыкла пить императрица. Поэтому, отпив большой глоток, его чуть не хватил Кондратий. У него началось сильное сердцебиение, в глазах потемнело – он с трудом удержался, дабы не потерять сознание и не упасть.

Еще одним любопытным фактом, связанным с именем великой Императрицы была цена кофе на территории Российской Империи. При Екатерине Великой самым дешевым товаром было сено, а самым дорогим – кофе.

Куприн

А. И. Куприн – любитель «коричневого» золота – в одном из своих произведений описывает кофейню – «...Юра Паротино заходит в кофейню, где сгрудились в табачном дыму и рыбном чаду все балаклавские рыбаки и, перекрывая общий гам, кричит повелительно:
– Всем по чашке кофе!
Момент всеобщего молчания, изумления и восторга.
– С сахаром или без сахара? – спрашивает почтительно хозяин кофейни…»

Людовик XV

Король Франции Людовик XV сам варил себе кофе – он никому не доверял процесс приготовления ароматного напитка. Придворные никак не могли взять в толк, почему так происходит. Основная догадка – король боялся быть отравленным.

Петр III

Петр III – супруг Екатерины Великой – у которого каждый день было жестокое похмелье, отпаивался по утрам крепким кофеем. Только так ему удавалось прийти в себя.

 Николай Островский

как истинно русский человек пил в основном чай, но иногда позволял побаловать себя кофе с вареньем. Почему он так делал? Да просто нравилось, отвечал он, в очередной раз подтверждая меткое высказывание — «умом Россию не понять».

Для того, чтобы попробовать такой кофе с вареньем, Вам понадобится:
- 0,5 стакана холодного крепкого кофе
- 1 чайная ложка смородинового варенья
- 1 столовая ложка сахара.

Разведите в половине стакана холодного крепкого кофе одну чайную ложку смородинового варенья и столовую ложку сахара. Процедите напиток и налейте в стакан.

 

Лев Троцкий

Завсегдатаем знаменитой кофейни «Cafe Central» был Троцкий, который жил с семьей на неотапливаемой вилле на окраине Вены и ездил сюда на трамвае греться, читать газеты, играть в шахматы и беседовать о судьбах мировой революции.

 Софи Лорен

говорит, что нет лучшего приворотного зелья, чем… обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется. Ей нельзя не восхищаться. Особенно её глазами, которые, кстати, цвета кофе.