Это цитата сообщения Мария_Сергеевна_Мкртчян Оригинальное сообщение

[115x272]
[186x302]
КОРОЛЕВСКИЙ МЕЛАНЖ


Технология приготовления:

В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Смесь подогревать в течение 10 минут, не доводя до кипения. Напиток налить через ситечко в бокал. Украсить.
Ингредиенты:

130 мл • Кофе свежесваренный крепкий

1 штука • Яйцо (желток)

50 г • Сахар

30 мл • Сливки

20 мл • Ром Bacardi Carta Blanco

Время приготовления: 10 минут


КАРИБСКИЙ КОФЕЙНЫЙ ПУНШ

Технология приготовления:

В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Смесь подогревать в течение 10 минут, не доводя до кипения. Напиток налить через ситечко в бокал. Украсить.

Ингредиенты:

150 мл • Кофе свежесваренный крепкий

2 мл • Ром Bacardi Carta Blanco

20 г • Тростниковый сахар

1 штука • Гвоздика

5 г • Цедра апельсина

Украшение: Взбитые сливки

Время приготовления: 10 минут



[194x262]


ГРОГ ПЕРУШИН

Технология приготовления:

Кофе, ром, сливки смешать, добавить сахар. Смесь нагреть, не доводя до кипения. Напиток налить в бокал. Украсить.

Ингредиенты:

150 мл • Кофе свежесваренный крепкий

20 мл • Ром Bacardi Carta Blanco

20 мл • Сливки

Сахар по вкусу

Бокал Айриш-кофе

Украшение: Взбитые сливки, шоколадная крошка

Время приготовления: 10 минут


[216x286]


КОФЕ С АЛКОГОЛЕМ СПОСОБСТВУЮТ ВЫЗДОРОВЛЕНИЮ

Коктейль из кофе и алкоголя не только согревает душу и тело, но и способствует скорейшему выздоровлению пациентов, перенесших инсульт. К такому выводу пришли американские ученые, проводившие серию экспериментов с горячительными напитками.

Ранее ученые обнаружили, что сочетание кофеина и этанола способствует скорейшему выздоровлению после инсульта. В 80% случаев пациенты, принявшие этот "коктейль", уже через несколько минут ощущали улучшение самочувствия. А приблизительно через три часа в мозг начинала поступать кровь по тем сосудам, что ранее были заблокированы вследствие инсульта. Комбинацию кофеина и этанола вводили внутривенно, которая представляла собой медикаментозный эквивалент двух чашек кофе и 50-ти граммов алкогольного напитка крепостью 40%. Позже были проведены аналогичные эксперименты на животных, и они также дали положительный результат.

Сейчас группа ученых из Техасского университета под руководством профессора Джеймса Гротта провела очередной эксперимент, в котором приняли участие 23 добровольца, перенесшие инсульт. Средний возраст волонтеров составил около 70-ти лет. По словам профессора Гротта, целью исследования было определить необходимую дозировку кофеина и этанола, а также подтвердить результаты предыдущих экспериментов. Оказалось, что даже в самых маленьких дозах сочетание препаратов дает потрясающий эффект. Лекарство оказалось безопасным даже для пациентов, принимающих плазменогенный активатор тканей. Восемь пациентов после коктейля из кофеина и этанола почувствовали себя намного лучше.

Таким образом, ученым удалось найти вполне эффективное средство для лечения осложнений после инсульта. Его главное достоинство заключается в том, что оно доступно каждому – это сочетание кофе и алкоголя. В ближайшем времени медики собираются провести серию дополнительных исследований, чтобы определить, какая именно дозировка является оптимальной.