Ингредиенты:
2-килограммовая тыква
1/2 стакана растительного масла
4 чайных ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
Очистите тыкву, нарежьте ее кусочками, сложите в кастрюлю.
Влейте немного воды, разварите до мягкости, затем откиньте на сито, чтобы стекла вода (воду сохраните).
Добавьте сахар, соль, растительное масло и, тщательно перемешав, прокипятите, влив немного воды.