Это цитата сообщения london60 Оригинальное сообщение

яйца по-новому



[500x375]

приношу свои извинения автору,т.к. в спешке забыла указать источник рецепта.
слова и фото автора.

ЯЙЦА ПО-НОВОМУ

Казалось бы, что может быть банальнее отваренных яиц??? Угу, я тоже так думала - ничего! Час назад подсмотрела по ТВ - помчалась готовить!



Взять небольшую емкость, типа порционного салатника (или чашечку), выстелить пищевой пленкой. Посолить, добавить специи по вкусу, вбить яйцо.


(зря я лимон на дно положила... не кладите...)

Закрутить, зафиксировать ниточкой или, как у меня, фольгой.


(уже отваренные мешочки)

Варить около 4 минут. \"Испугать\" холодной водой, срезать ниже зажима, снять пленку.
На гарнир я подала тар-тар, яйца полила соусом от тар-тара... Гарнир, конечно же на ваше усмотрение!