• Авторизация
Дневник irulika Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясные косички в томатном соусе 07-12-2009 15:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мясные косички в томатном соусе

[450x300]
Такие косички можно приготовить из курицы, индейки. Очень нарядно и необычно будут смотреться на праздничном столе.

Состав:

свинина филе- 1 кг
соль
перец черный молотый
масло оливковое для жарки
соус томатный:
помидоры свежие (можно заменить на консервированные протертые)- 500 гр.
чеснок- 1 зубчик
лук репчатый- 1 штука
соль
сахар- 1 неполная чайная ложка
перец чили
базилик сухой
орегано сухой
оливковое масло -2 столовые ложки

Приготовление:

Свинину режем на стейки. Слегка отбить.

[250x167]

У стейка делаем три разреза, но, не доходя до конца.

[250x167]

Сплетаем косичку, край закрепляем зубочисткой.

[250x167]

Посолить, поперчить и обжарить на сковороде на оливковом масле.

[250x167]

Соус: В сотейник наливаем масло и кладем зубчик чеснока, слегка обжарить.

[250x167]

Добавить мелко нарезанную луковицу, зубчик чеснока удалить и можно выкинуть, а можно измельчить и оставить в соусе.

[250x167]

Добавить измельченные помидоры, посолить, поперчить, добавить сахарный песок (чтобы немного убавить кислоту от помидор), базилик и орегано. Немного потушить.

[250x167]

В готовый соус выкладываем обжаренные мясные косички и тушим на тихом огне минут 15.

[250x167]

[250x167]

[250x167]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
NatalyaRS 08-12-2009-17:34 удалить
ts my pleasure u get my words good ....how is your life & weather , is your real name Natalya ..what is your profession & hobbies.can we friends to like add me & we talk online better at yahoo or msn ....Russian is really polite & gentle u prove me ...have u been india ........? bobbyts my pleasure u get my words good ....how is your life & weather , is your real name Natalya ..what is your profession & hobbies.can we friends to like add me & we talk online better at yahoo or msn ....Russian is really polite & gentle u prove me ...have u been india ........? bobby Ммм как аппетитно все выглядит, надо будет как нибудь сделать!!))
Обратиться - Ответить - К полной версии
irulika 08-12-2009-22:26 удалить
NatalyaRS, Спасибо, буду рада если рецептик пригодится!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясные косички в томатном соусе | irulika - Вкусняшки от Ирульки | Лента друзей irulika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»