Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Боярский" с бужениной
Салат "Боярский" с бужениной
Салат с жареными грибами и бужениной, вполне достоин боярского стола :)
Ингредиенты:
- грибы шампиньоны - 200 г
- лук - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- буженина - 200 г
- маринованный огурец - 1шт.
- сыр - 100 г
- грецкие орехи - по вкусу
- майонез - по вкусу
- сливочное масло - для жарки
Приготовление:
Шампиньоны нарезать кубиками, лук измельчить. Яйца сварить, остузить и после натереть на терке. Огурец и сыр, также натереть на терке.
Грибы обжарить грибы с луком в небольшом количестве сливочного масла до готовности.
Буженину нарезать тонкими брусочками.
Салат выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом:
первый слой - грибы с луком + майонез
следующий - яйца + майоне
третий - буженина + майонез
четвертый - огурец + майонез
пятый - сыр
последний - грецкие орехи. Салат готов.
Приятного аппетита!
[показать]
Со всеми важными вопросами обращаться в личку