берете багет. режете его на кусочки по см 2-3. макаете немного в молоко, слегка надавите, что бы лишнее молоко слилось. положите на противень, нажмите пальцем внутри, получится что то вроде корзиночки. наполняете заранее приготовленной смесью: рыба (я беру хек или что попроще, лук (иногда мариную его минут на 5), солю, перчу, добавляю майонез и сверху сыром и в духовку. готовится на 180 минут 30. можно вместо рыбы и колбасу и ветчину и сверху колбасы дольку помидорки. тоже очень вкусно.